Chia - Minik Tohumcuklar
İki yıldır
düzenli olarak tükettiğim sağlıklı besinlerden biridir chia tohumcukları. Öyle
ballandıra ballandıra anlatılacak bir tadı yok aslında. Zaten bütün sağlıklı yiyecek
ve içecekler de öyle değilmidir ki? Ama sağlınızı düşünüyorsanız bu tür
gıdalar tüketmek bir süre sonra
alışkanlık haline geliyor. Chia haşhaştan
biraz daha büyük minnacık sevimli görüntülü tohumcuklardır. Yemek için
15-20 dk suda veya sütte bekletmeniz
gerekmektedir. Bunları benim yaptığım gibi sabah kahvaltılarınızda ki
omletlerinizde,müslilerinizde, salatalarınızda,tatlılarınızda veya
yemeklerinizde kullanabilirsiniz.
Bu küçük
mucizevi tohumcuklar kinoa gibi bir çok sağlıklı besinler içermektedir. Fakat kinoaya
göre daha çok dikkat edilmesi gereken bir gıda, çünkü yan etkileri daha
fazladır ve herkes tarafından kullanılması pek önerilmiyor.
Chia bol
miktarda omega 3 içererek günlük ihtiyacımızı karşılamaya yardımcı olur. Balık
yemeyenler için de ideal bir besindir aslında.
Sindirim
sistemine iyi gelir ve kabızlık
probleminiz varsa giderilmesinde yardımcı olur.
Detoks
etkisi vardır.Vücuttaki toksinleri temizler. Bende chiayı detoks içeceklerimde
bol bol kullanırım. Özellikle kilo vermek istiyorsanız etkisini hissedersiniz.
Her nekadar
mükemmel gözükse de bu minik tohumcuklarında yan etkisi bulunmaktadır. Ben yeni
bir şey kullanmadan once baktığım ilk şeylerden biri yan etkileridir.
Hardal tohumuna alerjiniz varsa chia
kullanmayın,çünkü aynı ailedendirler ve ciddi sorunlara yol açabilirler.
Kanı sulandırır.Eğer ameliyat olucaksanız veya dişçiye gidicekseniz en az 3-4 gün öncesinden kullanımını
bırakmalısınız.Doktorunuza da chia kullandığınızı mutlaka söylemelisiniz. Burda
bayanlara önerim özel günlerinizde de kesinlikle kullanmamanız, durumu daha da
zorlaştırabilir.
İçerdiği bol miktardaki lifler bazı kişilerde
şişkinlik ve gaz yapabilir.Eğer günlük hayatınızda başka lif içeren gıdalar da tüketiyor iseniz kullandığınız miktara dikkat edin.
Bazı araştırmala göre de bağımlılık yapabilirmiş (Ama ben buna pek katılmıyorum.Kendimi bağımlı olmuş olarak da görmüyorum henüz)
Genel olarak baktığımızda sağlıklı olsalarda her
zaman dikkat etmeliyiz. Özellikle chianın Çinde üretilmeyeni tercih etmenizi öneririm.
Tıbbın babası Hipokratın yüzyıllarca önce dediği gibi "Yiyecekleriniz ilacınız olsun".
0 yorum: